Barevná pečená zelenina

25. června 2016 v 10:10 |  'Skinny' recepty
Dnes jsem si připravila přímo duhu na talíři, po jejíž konzumaci nemůžete přibrat. Jejími surovinami je totiž jenom zelenina.

Potřebujeme:
1 lilek
1 mladou cuketu
2 cibule
3 rajčata
2 mladé mrkve
Žampiony
3 brambory
Pár kuliček růžičkové kapusty
Lžičku sušeného česneku
Sůl
Pepř
Snítku libečku
Snítku kadeřavé petrželky na ozdobení (nebo řeřichu, pažitku, pórek, ...)
(Olivový olej)

Všechnu zeleninu opereme, kromě cibule nemusíme loupat a nakrájíme na středně velké kousky. Já žádný olej nepoužívám, ale je můžete použít pár kapek toho olivového. Podle chuti přidáme koření a nasekaný libeček a pečeme na plechu do změknutí (podle velikosti kousků asi 40 min při 200°C). Zelenina při pečení pustí trochu šťávy, přesto pokud se vám bude zdát moc suchá, tak ji na talíři lehce pokapejte olivovým olejem nebo smetanou. Ozdobte petrželkou. Dobrou chuť!

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Dana Dana | 27. července 2017 v 17:09 | Reagovat

Trochu jako pro králíka, ale nemusí to být špatné. Co bych pro linii neudělala😇

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama